С начала ноября 2023 года стоимость бутылки молока объемом 900 миллилитров в российских розничных магазинах увеличилась в среднем на 14,7% и достигла почти 90 рублей. Эксперты отметили, что в начале 2024 года розничные цены на молоко в России демонстрировали относительную стабильность. Однако ситуация изменилась к концу лета. К числу основных причин роста цен специалисты отнесли резкое увеличение себестоимости производства молока - на 15-18% в зависимости от категории. Также выросли затраты предприятий на корма, энергоресурсы и обслуживание оборудования.